Ziggy Jacobs heeft een passie voor koffie! Bij BoereGoed mogen we daar regelmatig van meegenieten als Ziggy ons vraagt om koffie te proeven gemaakt van zijn zelf gebrande koffie. Ook de klanten van de farmshop Opstalweg krijgen soms een lekker bakkie aangeboden.
Sinds 1 december wordt alle koffie van de Hofbranders gebrand bij BoereGoed en daar zijn we maar wat trots op! Ziggy Jacobs en Dirk Harteveld zijn de initiatiefnemers van deze sociale koffiebranderij. Dit doen zij met ondersteuning van hun team.
In 2019 is Dirk begonnen met het importeren van koffiebonen uit Oeganda. In de koffiewereld is er maar een klein percentage koffiemerken die direct en individueel koffie importeren (direct-trade methode). Alle anderen gaan via handelaren en tussenpersonen, hierdoor is er minder opbrengst voor de koffieboeren. De koffieboeren krijgen tot wel 5x meer voor hun bonen waardoor ze niet alleen hun gezin kunnen onderhouden maar ook de impact op de leefomgeving is groot, dit uit zich bijvoorbeeld in scholing voor de kinderen uit de dorpen.
De Hofbranders werkt direct samen met de boeren, en zorgt ervoor dat zij in staat zijn onderdeel te zijn van elke stap van het koffieproces: van het schoonmaken, drogen en verwerken tot het exporteren. Inmiddels zijn er 150 aangesloten koffieboeren. Er worden ook koffiebonen ingekocht in Columbia en Oost Timor. De boeren worden ook ondersteund bij het behalen van de benodigde certificaten en bij het verduurzamen van de plantages. Zo dragen we bij aan een betere toekomst voor de koffie-industrie, de boeren en het milieu.
Bij de Hofbranders ligt de focus ligt ‘specialty’ koffiebonen – de crème de la crème onder de koffies, die tot de top 5% van de wereld behoren. Alle bonen zijn 100% Arabica, zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd op grootte. De koffie wordt in twee verschillende sterktes gebrand: medium en sterk (dark). Bij medium gebrande koffie blijven meer aroma’s behouden, waardoor de koffie zijn volle smaak behoudt. Probeer het eens en ontdek de heerlijke smaken van onze specialty koffie!
Terug in Nederland zetten de Hofbranders zich nog verder voor sociale impact in. Het verpakkingsproces vindt plaats in samenwerking met lokale zorginstellingen, waardoor ze jongeren met een verstandelijke beperking waardevolle dagbesteding bieden. Bij de locatie ’t Nederhofje in Honselersdijk runnen ze zelfs een koffie, thee en cake-away, waardoor ze iedere dag in contact staan met klanten. Ook bij dagbesteding Loosduinen worden de koffieproducten verpakt.
Toen de branderij uit zijn jasje groeide bij het Nederhofje zijn de Hofbranders op zoek gegaan naar een locatie waar alles samenkwam, opslag, kantoor en natuurlijk de branderij. Alles is nu onder gebracht bij BoereGoed.
De koffie van de Hofbranders wordt op steeds meer verkooppunten in het Westland en daarbuiten verkocht, bijvoorbeeld Mariannes kookwereld en Jumbo Boere Poeldijk. Ook wordt er steeds meer koffie geleverd aan bedrijven waarbij alles wordt geregeld, van koffie en melk tot aan de machines.
Bijzonder om te vermelden is dat er momenteel een proef loopt om Boeregoed koffie te telen in onze kassen, dit is een samenwerking met Wageningen Universiteit. Op kleine schaal zou dit een leuke en vooral leerzame aanvulling zijn van ons duurzame assortiment.
Ziggy en zijn collega’s bemannen ook een koffie caravan, bedrijven maar ook particulieren kunnen de Koffie caravan inhuren om met koffie mensen samen te brengen.
Bij BoereGoed sluiten wij ons graag aan bij het doel van de Hofbranders, koffie brengt mensen samen ☕
De koffie is te koop in onze farmshop aan de Opstalweg en in de webshop. Heb je interesse in de koffiecaravan of wil je meer informatie over koffie van de Hofbranders op je werk, neem dan contact op via info@hofbranders.nl
